Fascynujący Świat Roślin

„Majówka z etnobotaniką”

25 maja 2016 r.

 

Fascynujący Świat Roślin” międzynarodowa akcja, która odbywa się na całym świecie pod auspicjami Europejskiej Organizacji Nauk o Roślinach (EPSO – European Plant Science Organization). Celem tej akcji jest zaprezentowanie pracy osób zafascynowanych światem roślin, a także przekazanie przesłania, że wiedza o roślinach jest niezmiernie ważna dla rozwoju różnych dyscyplin biologii, rolnictwa, zrównoważonego wytwarzania żywności, a także ogrodnictwa.  Znajomość świata roślin ma nie mniejsze znaczenie w produkcji wszelkich innych produktów pochodzenia roślinnego, jak papier, drewno, odczynniki chemiczne, energia, czy farmaceutyki. Bardzo ważnym przesłaniem akcji jest również wskazanie znaczenia roślin dla zachowania środowiska. 

Wydarzenie „Fascynujący Świat Roślin 2016” stanowiące część światowej akcji, będzie realizowane w Olsztynie pod ogólnym hasłem „Majówka z etnobotaniką”. Etnobotanika jest starą praktyką, ale nową dyscypliną naukową. Jest ona obecnie postrzegana jako potencjał rewitalizacji zagrożonych wartości, w dobie masowej zagłady nie tylko roślin i zwierząt, ale także wielu ludzkich kultur. Traktując etnobotanikę jako poznawanie przyczyn zmieniającego się kontekstu wzajemnych kontaktów ludzi i roślin – pragniemy zapoznać społeczeństwo Olsztyna i całego regionu z wieloma ciekawymi problemami przyrodniczymi, których głównymi przedstawicielami są rośliny.

 

P R O G R A M 
(program będzie uzupełniany - ostatnia aktualizacja 11.05.2016)

Miejsce: budynek i okolice Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Organizatorzy: Wydział Biologii i Biotechnologii UWM w Olsztynie, Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa UWM w Olsztynie, Naukowe Koło Badań Podwodnych, Stowarzyszenie PRO-Natura oraz Akademicki Klub Płetwonurków Skorpena  

 

WARSZTATY I POKAZY

 

Kosmetyki nie tylko z roślin wiosennych

Osoby odpowiedzialne: dr Anna Źróbek-Sokolnik, dr  Aldona Fenyk (Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody)

Wykonawcy: dr Magdalena Kucewicz, dr hab. Hanna Ciecierska, prof. UWM,

Opis: Człowiek od zarania swojego istnienia poszukiwał w otaczającym go środowisku specyfików poprawiających zdrowie i urodę. Na zasadzie prób i błędów poznawał właściwości otaczających go roślin. Dzięki ich wytrwałej pracy i poświęceniu znamy dziś właściwości  lecznicze i kosmetyczne kilkunastu tysięcy roślin z całego świata.
Czy w domu można zrobić krem? Jeżeli tak, to w jaki sposób? Czego potrzebujemy poza roślinami? Co jeszcze jest potrzebne do produkcji kremu? Skąd się bierze zapach w kremie? Co ma wspólnego owca z kremem?
Na naszym stoisku odpowiemy na te i wiele innych pytań, ponadto pokażemy jak zrobić kosmetyki, które wykonywały nasze babcie oraz te współczesne.

Miejsce: budynek Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: b/o

Godziny: 9.00 – 17.00

Liczba miejsc w grupie: 24

Rezerwacja: brak

 

Dieta naszych pradziadów - zapomniane rośliny w kuchni

Osoba odpowiedzialna: dr Aldona Fenyk(Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody)

Wykonawcy: dr Magdalena Kucewicz, dr Anna Źróbek-Sokolnik, dr hab. Hanna Ciecierska, prof. UWM

Opis: Od zarania wieków człowiek wykorzystywał rośliny do spożywania, wiele z nich zostało zapomnianych, a są bogate w wiele substancji cennych dla człowieka -  poznamy ich smaki na nowo (np. pokrzywa, czosnek niedźwiedzi, kurdybanek, trybula, mniszek, babka i inne…).

Miejsce: budynek Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: b/o

Godzina: 9.00 – 17.00

Liczba miejsc w grupie: 24

Rezerwacja: brak

 

Rośliny  survivalowe  - przetrwanie nie tylko w terenie!

Osoby odpowiedzialne: dr hab. Hanna Ciecierska, prof. UWM; mgr Justyna Szydłowska (Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody)

Wykonawcy: dr Magdalena Kucewicz, dr  Aldona Fenyk, dr  Anna Źróbek-Sokolnik

Opis: W terenie możemy przeżyć bez mydła, jedzenia i picia. Dzięki znajomości roślin i ich własności możesz  np. w lesie przetrwać: wyżywić się, być czystym i w razie uszkodzeń ciała wyjść również z tego cało, poznamy rośliny, które nam to umożliwią.

Miejsce: budynek Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: b/o

Godzina: 9.00 – 17.00

Liczba miejsc w grupie: 24

Rezerwacja: brak

 

Grzyby uzależnione od roślin

Osoby odpowiedzialne i wykonawcy: dr Dariusz Kubiak, dr Ewa Sucharzewska (Katedra Mykologii)

Opis: Przybliżenie bogactwa morfologicznego i taksonomicznego grzybów i porostów w różny sposób powiązanych z roślinami. Obserwacje makro- i mikroskopowe grzybów – saprotrofy,  pasożyty i symbionty roślin. Wystawa porostów.

Miejsce: budynek Collegium Biologiae, Katedra Mykologii, sala 303, III piętro (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: od 7 lat

Godzina: 9.00-10.00; 10.10- 11.10; 11.20-12.20; 12.30-13.30; 13.40-14.40; 14.50-15.50

Liczba miejsc w grupie: 24

Rezerwacja: telefoniczna – tel. 89 523 42 95 (sekretariat Katedry Mykologii)

 

Bioróżnorodność łąki na starych dachówkach

Osoby odpowiedzialne: dr hab. Stanisław Czachorowski  prof. UWM (Katedra Ekologii i Ochrony Środowiska); prof. dr hab. Czesław Hołdyński (Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody)

Wykonawcy: dr hab. Stanisław Czachorowski,  prof. UWM

Opis: Malowanie farbami akrylowymi starych dachówek. Bioróżnorodność łąki: rośliny i owady (zapylacze), związane z łąką. Przed budynkiem Centrum Biologii powstanie konstrukcja dachu pokryta  wiosenną łąką kwietną na dachówkach. Każdy będzie mógł pod okiem znawców sztuki pomalować jedną z takich dachówek.

Miejsce: teren przed budynkiem Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo) - malowanie w plenerze.

Wiek uczestników: b/o

Godzina: 10.00-12.00; 12.00-14.00; 14.00-16.00

Liczba miejsc w grupie: 10

Rezerwacja: bez rezerwacji

 

Prawdziwe życie mchów

Osoba odpowiedzialna i wykonawca: mgr Jarosław Chmielewski (Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody)

Opis: Mchy to niepozorne roślinki, które odgrywają wielką rolę w przyrodzie. Dowiedz się gdzie rosną, jak się rozmnażają i wędrują oraz ile lat żyją. Poznaj historię mchów, ich znaczenie w środowisku naturalnym. Dowiedz się jak na przestrzeni wieków ułatwiały życie człowiekowi. Poznaj wielki świat małych roślin!

Miejsce: budynek Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: b/o

Godzina:  9.00-18.00

Liczba miejsc w grupie: bez ograniczeń

Rezerwacja: bez rezerwacji

 

Roślinny znak zodiaku

Osoba odpowiedzialna: dr hab. Hanna Ciecierska, prof. UWM (Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody)

Wykonawcy: dr hab. Hanna Ciecierska, prof. UWM; dr Joanna Ruszczyńska, dr Justyna Święczkowska, dr Marzena Środa, mgr Angelika Maria Gomolińska

Opis:  Na plakatach przedstawione zostaną rośliny, którym w różnych kulturach przypisywano specjalny wpływ na losy człowieka i wykorzystywano m.in. w astrologii. Poznaj swój roślinny znak zodiaku i sprawdź jaki może mieć wpływ na Twoje życie!

Miejsce: budynek Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: b/o

Godzina:  9.00-18.00

Liczba miejsc w grupie: bez ograniczeń

Rezerwacja: bez rezerwacji

 

Zwiedzanie szklarni WBiB

Osoba odpowiedzialna i wykonawca: mgr inż. Teresa Jagielska (Katedra Fizjologii, Genetyki i Biotechnologii Roślin)

Opis: W szklarni WBiB obejrzeć będzie można m.in.: kolekcje sukulentów, roślin tropikalnych i subtropikalnych oraz rośliny uprawiane w ramach badań prowadzonych przez pracowników UWM. 

Miejsce: szklarnia Wydziału Biologii i Biotechnologii (ul. Heweliusza 22, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: b/o

Godzina rozpoczęcia zwiedzania:  10.00; 11.00; 12.00

Liczba miejsc w grupie: 24

Rezerwacja: telefoniczna, tel. 515 232 560 

 

Mniej znane, zapomniane warzywa i rośliny przyprawowe 

Osoba odpowiedzialna: dr hab. inż. Anna Francke (Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa)

Wykonawcy: dr hab. inż. Anna Francke, dr hab. inż. Joanna Majkowska-Gadomska, mgr inż. Artur Dobrowolski, mgr. inż.  Emilia Mikulewicz (Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa)

Opis: Na wystawie zostaną zaprezentowane mało znane rośliny warzywne i przyprawowe  m.in. portulaka, jarmuż, pasternak, burak liściowy, topinambur, czy skorzonera. Miłośnicy egzotyki będą mogli zobaczyć  zioła i warzywa używane w kuchniach różnych krajów wśród, których znajdą m.in.: palczatka cytrynowa (znaną jako trawa cytrynowa), pak choi (czyli chińska kapusta), mizuna oraz mitsuba (określaną mianem japońskiej pietruszki).

Miejsce: Szklarnie Wydziału Kształtowania Środowiska i Rolnictwa w ogrodzie kortowskim (ul. Heweliusza 22, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: bez ograniczeń

Godzina: 10.00-13.00

Liczba i liczebność grup: bez ograniczeń

Rezerwacja: brak

 

Od nasiona do rośliny

Osoba odpowiedzialna: dr hab. inż. Joanna Majkowska-Gadomska (Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa)

Wykonawcy: dr hab. inż. Joanna Majkowska-Gadomska,  dr hab. inż. Anna Francke, mgr inż. Artur Dobrowolski, mgr inż. Emilia Mikulewicz (Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa)

Opis: Podczas warsztatów uczestnicy dowiedzą się, że warzywa można uprawiać nie tylko z bezpośredniego siewu nasion w pole, ale także z rozsady. Wiedzę  i umiejętności ogrodnicze będą zdobywać podczas samodzielnych prac związanych z siewem nasion do skrzynek wysiewnych oraz pikowaniem roślin do doniczek. Każdy uczestnik otrzyma swoją roślinę do dalszej pielęgnacji.

Miejsce: Szklarnie Wydziału Kształtowania Środowiska i Rolnictwa w ogrodzie kortowskim (ul. Heweliusza 22, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: 6-8 lat

Godzina:10.00- 11.00

Liczba  i  liczebność grup: 1 grupa, 22 osoby

Rezerwacja: majkowska-gadomska@uwm.edu.pl

 

Zioła i rośliny warzywne w kosmetyce i nie tylko

Osoba odpowiedzialna: dr hab. inż. Joanna Majkowska-Gadomska (Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa)

Wykonawcy: dr hab. inż. Joanna Majkowska-Gadomska, dr hab. inż.  Anna Francke, mgr inż. Artur Dobrowolski, mgr inż.  Emilia Mikulewicz (Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa)

Opis: W trakcie warsztatów zaprezentowane zostaną zioła i rośliny przyprawowe używane w życiu codziennym.  Wskażemy możliwości zastosowania ich w gospodarstwie domowym, znaczenie kosmetyczne, farmaceutyczne oraz aromaterapeutyczne.

Miejsce: Szklarnie Wydziału Kształtowania Środowiska i Rolnictwa w ogrodzie kortowskim (ul. Heweliusza 22, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: 6-8 lat

Godzina:11.30-12.30

Liczba  i  liczebność grup: 1 grupa, 22 osoby

Rezerwacja: majkowska-gadomska@uwm.edu.pl

 

 

 

 

 

Warsztaty terenowe

Arboretum w Kudypach – na wiosnę

Osoba odpowiedzialna i wykonawca: dr  Krystyna Kuszewska (Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody)

Opis: Arboretum w Kudypach istnieje już 25 lat i dysponuje ponad 1000 gatunkami drzew i krzewów, można zwiedzić również Centrum dydaktyczne, a w grodzie zapoznać się z ciekawymi roślinami.

Miejsce: Dojazd do Kudyp we własnym zakresie - MPK autobus linii nr 7 do Łupsztychu

Wiek uczestników: b/o

Godzina: 10.15- 11.15; Dojazd we własnym zakresie, każdy uczestnik musi nabyć bilet wstępu za 3 zł

Liczba miejsc w grupie: 12 - 24

Rezerwacja: telefoniczna – tel. 89 523-47-25

 

Wodny świat roślin na wiosnę 

Osoba odpowiedzialna: dr Piotr Dynowski (Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody, Stowarzyszenie Pro-Natura, AKP Skorpena)

Wykonawcy: dr Anna Źróbek-Sokolnik, Cezary Barszczewski, mgr Jarosław Chmielewski

Opis: Sposoby obserwacji różnych roślin wodnych na przykładzie Jeziora Kortowskiego. Poszukiwania ciekawych gatunków, w tym drapieżnych.

Miejsce: przystań przy Restauracji Kortowskiej nad Jez. Kortowskim

Wiek uczestników: od 7 lat

Godzina: I grupa 10.00 – 11.00, II grupa 12.00 – 13.00, III grupa 14.00 – 15.00.

Liczba miejsc w grupie: 10 osób (grupa dzielona na 3 łodzie)

Rezerwacja: mailowa -  piotr@jezioro.com.pl

 

Las i torfowisko w wiosennej szacie

Osoba odpowiedzialna i wykonawca: dr Paweł Loro(Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody)

Opis: Na trasie: wzdłuż Jeziora Kortowskiego, w lesie, a w końcu na torfowisku wysokim będzie można zapoznać się z wieloma gatunkami roślin (na torfowisko wchodzimy boso – to relaks dla stóp).

Miejsce: Zbiórka i wyjście sprzed budynku Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: b/o

Godzina: 11.00 – 13.00; 15.00 – 17.00

Liczba miejsc w grupie: 24

Rezerwacja: telefoniczna 89 523-45-11, 66-22-55-034

 

Spacer po Parku Kortowskim

Osoba odpowiedzialna i wykonawca: prof. dr hab. Tadeusz Korniak (Katedra Botaniki i Ochrony Przyrody)

Opis: Park Kortowski istnie od ponad 100 lat i na jego terenie znajduję się wiele interesujących  gatunków drzew i krzewów

Miejsce: Zbiórka i wyjście sprzed budynku Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: b/o

Godzina: 10.15 – 11.15; 12.15 – 13.15

Liczba miejsc w grupie: 24

Rezerwacja: mailowa: grzegorz.fiedorowicz@uwm.edu.pl

 

Co z tego wyrośnie?

Osoba odpowiedzialna i wykonawca: dr Grzegorz Fiedorowicz (Laboratorium Diagnostyki Molekularnej),

Opis: Wiosna to okres, w którym rośliny rozpoczynają swój rozwój. Chodząc po Parku Kortowskim szczególną uwagę zwrócimy na siewki różnych gatunków roślin, w tym drzew.

Miejsce: Zbiórka i wyjście sprzed budynku Collegium Biologiae (ul. Oczapowskiego 1A, Olsztyn-Kortowo)

Wiek uczestników: b/o

Godzina: 9.00 – 9.45 (brak miejsc); 10.15 – 11.00 (brak miejsc); 11.30 – 12.15 (brak miejsc)

Liczba miejsc w grupie: 24

Rezerwacja: mailowa: grzegorz.fiedorowicz@uwm.edu.pl